汾酒原粮基地超130万亩 酒企夯实上游产业链
正如传统酿酒申饬所说，“粮是酒之肉”，优质的原粮是酿造好酒不行或缺的成分。通过加强原粮莳植，酒企约略更好地铁心原料的品性，从而确保最终家具的品性踏实和汲引。
比年来，白酒市集参加了“不缺酒但遥远缺好酒”的期间，如安在原材料供应、绿色化转型等质地保险方面寻求新打破，是头部酒企的遑急课题。
基于此，白酒企业比年来均在加码原粮莳植。9月27日，汾酒举办“走进汾酒第一车间”动作现场，汾酒集团党委专职副文牍、副董事长李振寰对蓝鲸新闻记者暗意，汾酒自2009年起，最初将食粮基地诞生纳入企业发展战术野心，并在10多年间抓续强化“第一车间”布局。现在汾酒原粮基地总范畴达到130万亩以上，广瑞优配变成了“地皮一备案+五谐和”的原粮基地莳植措置步地。“近三年来，汾酒带动吕梁产区白酒产量增长36.7%；在吕梁、大同、朔州等地莳植高粱61万亩。”
其中，位于汾阳的汾酒酿造专用绿色原粮示范基地，主要莳植品种为2023年检修莳植的汾酒高粱——“汾粱30”，及期间中心酿酒检修推选的高品性纯系高粱品种状元红，莳植面积1000亩，加上相近齐集连片莳植共3000亩。
据了解，网上理财“汾粱30”具有籽大弥漫、产量高、稳产性好、酿造品性好、出酒率高档优点，是汾酒原粮公司和期间中心辘集酿造实践认定的优质幽香型白酒酿造专用品种。通过抓续用科技力加抓极致原粮品性，在西马寨村，汾酒筛选出了合顺应地莳植的抗逆性强、详细性状好、高产优质的新优品种。
据汾酒采供物流中心主任、汾酒原粮公司正经东谈主赵胜先容，本年头，汾酒集团与汾阳市政府达成战术协作，全力打造高圭臬酿酒原粮基地。“昔时，汾酒将围绕莳植区域选址、多元种子培育、基地措置汲引等九个维度张开汾酒原粮品牌化诞生，同期，汾酒将抓续聚焦品种转变，强化品性引颈，股东原粮绿色化升级：确保基地的每一粒食粮皆达到汾酒的高圭臬，确保每一瓶汾酒皆能回顾到其食粮的开首，让品性成为汾酒最坚实的基石，让绿色成为汾酒最前锋的底色。”
白酒行业分析师蔡学飞对蓝鲸新闻记者暗意，在白酒市集竞争日益浓烈的配景下，酒企通过加强原粮莳植基地的诞生，不错构建专有的原料供应链，打造互异化竞争上风。这既是对原料品性铁心的心疼，亦然企业战术层面的遑急布局。这一举措有助于酒企汲引家具性量、构建互异化竞争上风、兑现全产业链整合以及塑造愈加纯真、有温度的品牌形象。